Titre du projet :
Ensachage et chaine de conditionnement des carottes de plein champ
Localisation :
La Petite Vallée, 78930 Boinville-en-Mantois
Vente directe :
Site web :
http://www.pommesdeterrefrichot.fr/
Description du projet :
Antoine Frichot a diversifié son activité agricole avec des carottes de plein champ en 2020. Les carottes sont actuellement intégrées au cycle de transformation des pommes de terre, mais la chaine de conditionnement n’est pas optimale. Pour faire face à la demande et développer son activité, il a développé la chaine de conditionnement pour les carottes non lavées (débouché maraichers) et augmenté sa capacité d’ensachage de carotte lavées (débouché GMS et restau co).
Cette machine présente la spécificité de pouvoir réaliser un ensachage en sachet papier.