Titre du projet :
Installation d’un producteur de légumes et céréales d’autrefois
Localisation :
Sous le rue, 78410 Bouafle (Bouafle, Flins-sur-Seine et Ecquevilly)
Vente directe :
Marchés de la région
Description du projet :
Fabrice ROBERT s’inscrit dans une réelle dynamique de valorisation des variétés anciennes de Seine Aval. Du choix et de l’authenticité ! Voilà ce que ce maraîcher propose à ses clients. Récemment installé en Seine Aval, Fabrice ROBERT, ancien charcutier reconverti, produit environ 70 variétés de légumes et petits fruits. Désormais fournisseur de grandes tables parisiennes, il développe la céréaliculture de variétés elles aussi anciennes.