Etude d’opportunité outils de transformation alimentaire

✨Dans le cadre de la coopération du GAL Seine Aval avec les 3 GALs de Martinique, l’ADADSA a commandité une étude sur l’opportunité d’un outil de transformation agroalimentaire sur le territoire. Cette étude a été réalisée par la Safer de l’Ile-de-France, et en particulier par Camille LONGE, que l’on remercie pour son travail.

Cette étude a mis en évidence les besoins en outils de transformation émanant des exploitants agricoles, ainsi que les potentiels obstacles liés à leur mise en œuvre. Un scénario a été mis en avant, qu’il convient désormais d’essayer de réaliser en lien avec les acteurs du territoire ! Merci aux agriculteurs qui ont pris le temps de participer à cette étude, ainsi qu’au Département des Yvelines pour le cofinancement de cette action.
Vous pouvez dès à présent retrouver l’étude dans son intégralité sur notre ici : Etude d’opportunité outil de transformation alimentaire VF